今日はChristophe PACALET ワインのご紹介です！
Image: Christophe PACALET Wine
1998年からネゴシアンとしてワインを造ってきたクリストフが、ついに自社畑を購入し、ドメーヌをスタートしました！元々料理人だったクリストフは、バランス感覚に優れていて、その感性はワイン造りにもいかんなく発揮されています。
今回リリースされたのは『Fleurie Les Labourons』。素直に美味しいという言葉がでてきます。
華やかな香りにミネラル感、スルッと優しく伸びる果実味が豊かな親しみやすい味わいで、とってもクリストフらしい味わいです。
その他にも、超レアワイン『Beaujolais Blanc』や『Côte de Brouilly Cuvée Spécial』などもお出ししています！
是非飲みに来て下さいねー♪